2009年09月26日

依頼の件、最終章に突入です。

9月25日金曜日、好きな「友引」でした。本日も気持が乗りのりで納得の行く「酒饅頭」を創り上げる事が出来ました。26日土曜日でお彼岸も終了致しますので、最後まで気持ちを緩めずに「おはぎ」、「酒饅頭」、「いばら餅」を一生懸命創ります。
お客様との打ち合わせで、今帰宅しましたが「友引」という事もあり、試作創りの最終章に入りました。次回は、10月7日水曜日「友引」ですので、最高な形で終わり、10月からの販売に繋げたいです。7月にこの依頼を受け、ようやく良い形になり、素晴らしいスタートが切れそうです。ぁ〜良かったの一言ですね。
次なる商品は、頭の中で出来上がりました。でも、良い形になるまでには、きっと11月かなぁ〜。
美味しい物を創ること、安心:安全な物を創る事、全てはタイミングであり、バランスなのかな?
日付が変わりましたので、本日9月26日土曜日も楽しく、元気良く、夢へ向かう為に目標を1つづつクリアしていこう。
本日は、晴れでした。
posted by yoichi at 00:52| 夢日記