2010年03月04日

桜風味。

こんばんわ。
今日も本当に忙しいですね。
朝からお米の粉を練り上げ、桜風味の桜餡を包み上げました「桜上用饅頭」を製造させて頂き、想いっきり春を感じています。
「桜餅」「桜上用饅頭」と桜尽くしの日々を過ごしていますので、体中が桜の香りでいっぱいですね。
昨日3月3日の「お雛様」も沢山のご注文を頂き、和菓子屋に取っては有り難いイベント続きです。
さてさて、本日も沢山の仕事が残っていますので頑張ろう〜。
posted by yoichi at 21:51| 日記

睡眠。

おはようございます。
3月4日木曜日、どんより曇り空のスターですね。
本日も昨日に続き忙しく工場内を駆け回っていますが、従業員も元気よく仕事をしています。
最近つくづく感じていますのが睡眠ですね。当たり前、慣れが一番怖いです。
1日4時間くらいの睡眠時間で頑張っていますが、ちょっとした時に疲れが。。。
頑張るのも良いですが、周りに迷惑をかけてはダメですね。
少しは気を付けないと。。。
もしかすると100%の力を発揮出来ていないのかも知れませんので、休めるときはなるべく睡眠を取る様に心がけたいです。
さ〜て、本日も忙しく情熱ムンムンの工場へ戻ります。

posted by yoichi at 07:59| 日記